- Comer -

Restaurantes, cafés y bares, pero también cocineros, ferias, libros, productos y eventos para el alma y el estómago.

La vajilla acompaña la propuesta. Foto

Bistró frecuente

La Alacena combina un entorno que no abruma, una carta variada y confiable, y un precio no estratosférico. Lo ideal para que un café pase de anécdota a destino frecuente.

Bagels artesanales, por Diego Veras. Foto

Panadería, con lógica y corazón

Como antesala de sus clases de panadería en Casa Félix, el panadero Diego Veras -ex jefe de panadería de Farinelli- habla sobre su relación con el pan y elementos clave de su preparación que no consideramos.

Fachada de Fukuro Noodle Bar en Palermo. Foto

Ramen para todos y todas

Fukuro, el bar de comida japonesa y taiwanesa que está por cumplir un año en Palermo, combina originalidad para el paladar y precios amables.

Cajones en la Fiesta del Tomate Platense. Foto

Tomate, sin traducciones

De por qué la Fiesta del Tomate Platense me enseñó más que cualquier feria orgánica urbana.

Noches Grimod ‘Contemplar’

Eloise Alemany comenzó las Noches Grimod en 2009 junto a Mariana Ciarlotti como espacios pop-up inspirados por algún tema o concepto, y desde entonces han realizado esporádicamente comidas en torno a lo silvestre, la idea de una habitación de hotel, los sabores de la zona francesa de Bretaña y la fantasía de un té de no cumpleaños.